四棱豆

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TUhjnbcbe - 2022/6/17 14:51:00

点小评最近在煎蛋网上看到一篇

关于水果和蔬菜区别的文章

可以说颠覆了本评多年的认知了——

四季豆竟然是水果???

没错儿就是下面这种绿色条状物

难道它像葡萄一样鲜嫩多汁吗?

像西柚一样酸甜可口吗?

不像的话为什么算水果?!

▼▼▼

其实不止是四季豆

有许多植物

在究竟是水果还是蔬菜这一点上

都有很大争议

西红柿

关于西红柿血统的争议可以说历史悠久了

最激烈的时候甚至惊动了美国最高法院

虽然法院最后判西红柿应征收蔬菜税

但是关于西红柿的争议从未断过!

有图为证▼

*瓜

说起*瓜,争议也是非常大的

本评之前看到一条评论感觉hin有道理

但再想到吃法……

生吃、蘸酱、拌沙拉等等

你要说它不是水果好像也说不过去

南瓜

什么???南瓜不就是蔬菜吗?

能做出辣么美味的南瓜粥、南瓜饼

你别告诉我它是水果!我不信!

——这就是本评看到南瓜的第一反应

但也有的人认为南瓜就是水果的……

西瓜

你该不会觉得西瓜一定是水果吧?

撇开西瓜曾和西红柿一起上过美国最高法不说

单看西瓜是属于蔬菜-西葫芦科果菜这一点

就让人肥肠震惊了!

怪不得之前还听说过辣椒炒西瓜皮这道菜~

橄榄

点小评要是跟大家说橄榄是水果

大家肯定会说:我觉得不行。

(但是其实ok)

毕竟橄榄可是能榨油的

没见过哪家水果还能榨油的

但是……它偏偏就是水果

大蒜

大家情绪先不要激动

摸着你们的良心说

大蒜长得这么像山竹

凭啥不算水果?!

好了,言归正传

大家是不是很好奇

水果和蔬菜到底是怎么划分的呢?

就让机智的点小评来告诉大家吧

◆在《国际食品法典汇编(第二卷)》上,对水果和蔬菜的定义分别是这样的:

水果产自不同种类的多年生植物、树木和灌木,通常是栽种的,主要是由成熟的、通常带有甜味、多汁或柔软的植物子房及其附带部分组成,即传统习惯上所称的水果。

蔬菜产自许多不同种类的,通常在传统习惯上成为“蔬菜”的植物,其中大多数是一年生栽培作物。

看起来两者的定义并不明晰。

◆另一种判断方法是:水果有种子,蔬菜没有,两者之间永远不会交叉。但从植物学的角度来说,如果他们本身包含一个或者多个种子并且产于农作物,他们就会被归为水果类。我们习惯上所称的水果和蔬菜就会有部分矛盾。

直到现在

不同机构、人群对水果和蔬菜的定义都不一样

暂时缺乏统一的、有影响力的标准

可是作为吃货的我们

为什么要管他们是水果还是蔬菜

榨成汁儿都是一样好喝的呀!

说到这里你的馋虫一定被勾了起来

想知道怎么喝到美味诱人的鲜榨果汁嘛~

那就跟着本评一起学习

如何搭配出美味营养的果蔬汁吧~

?

苹果+苦瓜+西芹+*瓜

整体口感略苦

但在降压、清肠胃方面功效卓著

?

番茄+胡萝卜+柠檬+蜂蜜

这款果蔬汁有着酸酸甜甜的口感

蜂蜜与柠檬的搭配

配上健康的番茄和胡萝卜

对预防感冒有奇效哟~

?

奇异果+紫甘蓝+梨

酸甜的口感

因为添加的紫甘蓝中含有花青素

所以这款果蔬汁有很好的抗衰老功效

推荐就到这里了

大家记得自己实操哟~

如果发现更美味健康的搭配

一定要和点小评分享呀

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你觉得西红柿是水果还是蔬菜?

*本文部分图片来自网络,如有侵权请联系删除

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