四季豆和香菇这样搭配炒，美味又健康！不会的，看这里，可以收藏！
春天到了，万物复苏，很多人们都吃上了很多的时令蔬菜。四季豆和蘑菇就是这样一种青菜，今天为大家分享的就是四季豆和香菇好吃的新做法！这样搭配炒，美味又健康喜欢的朋友可以试一下哦！首先我们把四季豆买回来以后用清水冲洗干净然后把根部和尾部去掉，用菜刀切成斜段。放在碗中备用。
准备一块新鲜的猪肉，然后把猪肉切成片儿，放到碗中，料酒和干淀粉进行腌制15分钟！准备几颗新鲜的香菇然后切成瓣备用。干净的锅内放入适量的清水把锅放到火上开火加热等水烧开了以后放入四季豆焯水。焯两分钟左右以后就可以捞出备用了！
然后咱们再把香菇倒进水锅里面焯水，大概焯水5分钟以后就可以捞出备用，干净的炒锅内倒入适量的食用油，开火加热等油热的时候，放入蒜末炒香，炒出香味以后放入猪肉，用中火炒等肉炒变色以后，放入焯过水的四季豆和香菇！继续用铲子翻炒大约一分钟左右。然后放入食用盐，一小勺的鸡粉。
再放入适量的蚝油提鲜！继续翻炒入味，最后出锅之前倒入适量的芝麻油，然后关火盛出就可以吃了！大家都知道四季豆所含的膳食纤维比较多，而蘑菇所含的菌类比较多，肉类所含的蛋白质和脂肪比较多，所以把这三种食材放到一起炒真的是非常相得益彰！
大家学会了吗？这样的方法真的是非常简单，并且做出来的菜肴很美味！营养物质也比较多！如果家里没有四季豆的话，可以用长豆角代替！长豆角所含的膳食纤维也比较多！完全可以用长豆角代替四季豆！所以大家在做烹饪的时候，一定要灵活掌握因地取材！这样才能做出最美味又健康的菜肴来！不会的，看这里，可以收藏
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