1.品种选择
应选择既耐高温又抗锈病的品种。一般选用潍坊地方品种老来少,也可用泰国架豆王。
2.播种方式
一般在6月上旬,上茬拉秧结束后直接播种。此时期应采用宽行密植,便于通风透光。按行距25厘米、株距65厘米穴播,每穴2~3粒种子,播种最好在浇水后第3天,种子一定要拌药(用激抗菌菌剂倍液,防治根腐病)。播后培小土包,以保湿防干,待一周后出苗率达80%时,浇小水以保苗全苗齐。
3.田间管理
(1)结荚前期的管理:
①调节温湿度。棚前裙膜和顶风口应尽量打开,以利于通风降温。棚膜有遮阳的作用,棚内相对湿度低些。要固定好棚膜,防止大风把膜吹坏,造成不必要的经济损失。此期一定要蹲苗,浇水后马上中耕除草,要深锄以利断根,防徒长。此后一般不浇水,如果午后2时芸豆叶萎蔫,应浇小水,防止控制过度,影响正常生长。
②适时掐尖。芸豆生长期遇高温极易徒长,节间拉长,易使秧苗细弱,要适时掐尖。当第3组叶片形成时,将上方生长点掐掉,即秧苗长到80厘米左右时掐尖。掐尖后由于营养生长回缩,使枝蔓粗壮,很快在下部节间长出杈子,生出结果枝组,能早开花、多结荚。可用矮丰灵倍液浇根,使芸豆秧苗粗壮,促进侧枝萌生,控制徒长。
(2)结荚期的管理:
①防止落花落荚。夏季芸豆生产就怕开花遇高温多雨,落花落荚,光长秧子不结荚,造成歉收。此期遇到高温时,空气相对湿度低于75%易造成落花落荚,应在控制土壤湿度的同时,上午9时向植株喷水以降温和增加空气湿度。另外,可用防落素10毫升加水2千克,用小喷雾器喷花。当过于干燥时,可以浇小水,利于开花坐荚。②加强肥水管理。当第1茬豆荚大部分长到2~3厘米时,豆荚基本已坐住,可以浇--次透水,亩随水追施磷酸:二氢钾10千克。每摘一次商品荚后,要浇一次水。隔水追肥,可用磷酸二氢钾与人粪尿交替使用。
③封住生长点。当芸豆秧接近棚顶时,要控制住上部疯秧现象,距棚面20厘米时,把生长点去掉,否则会使上部呈郁闭状态,致使植株生长不良。
(3)防治病虫害:
①钻心虫。一般芸豆前期虫害轻,基本不用喷药。只在花期喷两遍防虫药,防治豆荚螟,结合叶面肥一起喷。②锈病。温差大、湿度大易诱发锈病,但棚内较露地要轻得多。发现此病后,在孢子未破裂之前,及时喷施乙膦铝倍液加代森锰锌倍液,也可用粉锈宁倍液交替使用,连续使用2~3次。
③炭疽病。结荚后期由于高温高湿,芸豆易得炭疽病。可用炭疽福美倍液或保克倍液喷雾防治。
(4)越夏茬芸豆高产技术:越夏茬芸豆要想夺高产,最关键的是要做好花期管理,主要应做到以下四点:
①花前补硼。芸豆想要开花坐荚好,硼肥离不了。很多菜农都采取在花期补硼的办法,以此来提高芸豆的开花坐荚率。实际上花期补硼时间有些晚,不能发挥出应有的效果。应把硼肥补在芸豆花前,效果会更好。可在芸豆上架后每亩每次冲施硼砂1~2千克,也可用1倍液的速乐硼叶面喷洒。
②花期控水。菜农都知道“干花湿荚”的道理,花期控水,但控水应有度,切莫控过了头。因为控水过度,土壤过分干旱,也能导致芸豆落花落荚。为使芸豆花期土壤不至于太干旱,可在芸豆临开花前浇一次水。如开花期土壤过于干旱,也可适当浇一次小水。总之,芸豆花期土壤要保持干而不旱的状态,才最适合芸豆开花坐荚。
③花谢拾花。冬春季节芸豆残花易感染灰霉病。因此,每当花谢后都要摇--遍芸豆架,把残花摇落。然后,把摇不落地残花,逐个摘下来。这种摘除残花的过程,寿光菜农称之为“拾花”。实践证明,拾花是防治芸豆灰霉病的一项重要措施。
④花后补钾。芸豆开花坐荚后,需肥量逐渐加大,尤其需要大量的钾元素。可在芸豆开花坐荚后,每亩每次冲施高钾复合肥25千克或钾肥8千克,以供膨荚所需。