哪里看白癜风专业 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/map/冬去春来天气渐热，又到了人们喜欢食用凉拌菜的季节。凉拌菜制作方便简单，是餐桌上不可缺少的下饭菜。
今天小编为大家分享几道特色菜凉拌菜的具体制作方法。
一糖醋心里美
1用料心里美1个盐白糖白醋橙汁
2做法心里美去皮用擦丝器擦成丝，放入盆中加入1勺盐抓拌均匀腌制一会。
腌制好的的心里美用水清洗一下，沥干水分加入盐半勺白糖3勺白醋2勺橙汁1勺，用手抓拌均匀后放入盘中，一盘制作简单酸酸甜甜开胃的糖醋心里美就制作成功了。
二蕨根粉
1用料蕨根粉半袋青红椒香葱盐
味精生抽香油米醋白芝麻辣椒油
葱花蒜末
2做法蕨根粉提前用开水泡发软，青红椒香葱切丁，把泡发好的蕨根粉沥干水分对半切开后，放入盆中加入切好的辅料葱蒜盐1勺味精1勺生抽1勺米醋1勺香油1勺辣椒油适量，用手抓样均匀装入盘中，撒上少许白芝麻就可以食用了。
三麻酱拌面藕
1用料面藕克麻酱盐味精香油
麻油生抽米醋芝麻色拉油
2做法面藕提前用温热水泡发软，用双手挤压干水分放入盆中，麻酱用少许色拉油搅拌稀释后，加入麻酱3勺盐1勺味精1勺香油1勺麻油半勺生抽1勺米醋1勺，用手抓拌均匀装入盘中，再撒上少许芝麻就可以食用了。
四凉拌金针菇
1用料鲜金针菇1把木耳青红椒香葱*瓜葱花蒜末盐味精生抽米醋辣椒油料油
2做法木耳提前泡发好切成小条，金针菇去尾撕成小簇清洗干净后，和木耳一同放入锅内用开水焯一下，过凉水后沥干水分放入盆中。青红椒*瓜切条成丝，香葱切段后一同放入盆中。随后加入葱花蒜末盐味精生抽米醋料油各1勺，辣椒油适量用手抓拌均匀后，放入盘中就制作成功了。
五菠菜拌粉丝
1用料菠菜1把粉丝半袋胡萝卜半根葱花蒜末盐味精生抽米醋麻油香油
2做法粉丝提前用开水泡发软用剪刀剪短沥干水，胡萝卜擦成丝，菠菜摘洗干净切成长段后，开水下锅稍烫一下，捞出过凉水沥干水分，和粉丝胡萝卜丝一同放入盆内，加入葱花蒜末盐1勺味精1勺生抽1勺香油2勺米醋1勺麻油半勺，用手抓拌均匀后装入盘中。
六麻酱拌豆角
1用料长豆角1把麻酱香油蒜碎
盐味精生抽白醋麻油芝麻
色拉油
2做法长豆角摘捡干净清洗后切成长段，锅内水开后放入少许盐色拉油把切好的豆角放入锅中煮熟，捞出过凉水沥干水分放入盆中，加入蒜末盐1勺味精1勺生抽1勺白醋半勺麻油1勺，用手抓拌均匀后装入盘中。麻酱用香油搅拌均匀后，倒2勺麻酱浇入盘中豆角上，再撒上少许芝麻即可食用。
