四棱豆喜湿，降雨可促进生长旺盛，同时生长期间要注意排水
四棱豆别名：四角豆、翼豆、热带大豆。原产地印度。四棱豆根系很发达，分布横径达40~50厘米，深70厘米左右，但主要分布在10~20厘米的耕作层内，第一年能形成块根。茎蔓生，缠绕生长，色绿，紫或紫绿，以绿色为主。侧枝多，在潮湿环境中，茎节易发生不定根叶为三出复叶，小叶卵圆形，三角或披针形，绿色，托叶及叶柄略呈紫色。
花为总状花序，从叶腋抽生花梗，花紫色或蓝白色，萼片2裂，旗瓣大，翼瓣狭长，龙骨瓣内弯，二体雄蕊，子房长形，花柱粗，柱头密被茸毛。嫩荚深绿色，长6~40厘米，宽1.2~4.0厘米，横断面呈方或长方形，荚有四翼，故而得名。
四棱角为锯齿状，绿或紫色，背线两侧略高，似一对翅膀，内含种子5~40粒，种子球形，有光泽，有白、*、棕褐、黑或杂色。千粒重为~克。四棱豆喜温暖多湿的环境，不耐寒。种子发芽适温为25℃，15℃以下，35℃C以上发芽不良，生长和开花结实适温为20~23℃。
四棱豆属短目照作物，但对短日照的感应性依品种不同有差异，前期如行短日照处理能提早开花。对光照要求充足，否则，生育不良。四棱豆喜湿，降雨可促进生长旺盛，但也较耐旱而不怕涝，生长期间要注意排水。四棱豆对土壤要求不严，较耐瘠，但在深厚、肥沃土壤中栽培易获高产，虽有根瘤菌，因生长期长，仍需施适量的氮肥和磷钾肥。
四棱豆根系发达，宜选肥沃、土层深厚的土壤为宜，也可在房前屋后、地边田角零星种植。虽有根瘤菌固氮，但生长期长，仍需施足基肥，作畦栽植，畦宽2米，深沟高畦。四棱豆在浙江一带试种，作为一年生作物栽培，可以收到种子和块根，但利用块根繁殖尚未成功目前都用种子繁殖。
种子坚硬而光滑，透水性差，在播种前稍加机械损伤或用稀硫酸浸种，有利于发芽。可直播或育苗，直播在5月下旬进行，每穴放已催芽的种子2~3粒，出苗后选健壮苗留2株。育苗可在大棚内进行，于4月份播种，5月中旬定植，2米宽的畦可定植2行，株距25~30厘米，每穴栽2苗。
定植后苗期长得慢，一般可行追肥，营养生长期避免氮肥过多，以防徒长，在开花后适当追施磷钾肥和少量氮肥，以促进开花结果。四棱豆虽耐旱，但要获得高产优质，仍要在开花结荚期保持土壤湿润，满足茎叶生长，块根肥大和开花结荚的水分要求。雨水过多，要及时排水，以免烂根和落花落荚。
四棱豆分枝性强，大面积栽培应适当摘除侧蔓或进行摘心、疏叶，以利通风透光，提高结荚率。四棱豆攀缘性强，抽蔓后要及时搭架引蔓，因地上部比一般蔓性豆类繁茂，结荚又多，荚又较大，故架杆要选择2米以上竹竿，直径4厘米左右，搭人字架或平顶架一般花后15~20天就可采收嫩荚供应，长江三角洲一带在8~11月陆续采收，豆荚生长前期纤维少，生长快，若采收过迟，荚壁组织粗硬，品质劣变，不能食用。
一般嫩荚公顷产可达千克。当豆荚变褐色、并基本干枯时，即可采收种子，荚果成熟时易开裂，要及时采收，公顷产干豆粒约2千克、块根千克左右。关于四棱豆的介绍就到这里了，感谢您的
