如何治好白癜风 http://m.39.net/pf/a_6706972.html这个饼干呢，它是有一点硬度的，是外面硬里面有点韧的。还是比较好吃的，但是不是蛋白溶豆不是入口即化的，因为里面我加了淀粉，它是有一点软韧的口感，需要大一点的宝宝才能给他吃。
因为很多人做溶豆很多都失败嘛，所以这个看起来好像溶豆一样。也是一颗一颗的给孩子带出门去吃比较方便，吃起来也比较干净，可以当零食吃，颜色也很好看
有棱有角蛋白饼干
参考月龄
12个月以上
（对以下食材不过敏的宝宝）
食材清单
THEFOODS
玉米淀粉14克
牛奶80克
熟紫薯10克
蛋白30克
1
12g玉米淀粉跟牛奶混合均匀。
2
淀粉牛奶糊放入奶锅里，小火加热变成这样的，就是有点凝固的状态就关火。
3
除去皮称出重量跟玉米淀粉糊先混合均匀。
4
紫薯，玉米淀粉糊过筛备用。
5
将蛋白还有两克玉米淀粉有一个杯子里，因为蛋白它的量比较少，所以我们需要一个小直径的一个杯子，不要放在一个很大的一个碗里面，这样他蛋白很难打。
6
用料理棒把蛋白打发。
7
蛋白打发到直立坚挺的状态就关掉。
8
1/3蛋白加入紫薯淀粉糊中拌匀。
9
剩下的蛋白跟紫薯糊拌匀。
10
拌好是这样子的。
11
紫薯糊装入裱花袋里，用一个自己喜欢的裱花嘴挤就可以。
12
烤箱预热到85度考25分钟左右。
13
拿出来彻底晾凉以后就可以密封保存。
小小碎碎念
1.蛋白要放在无水无油的一个盆里。2.打发一定不能过头。3.烤箱要根据情况调整，温度太高紫薯会变色哦
图文：小小
编辑：Ring
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