白癜风专家刘文斌 https://m-mip.39.net/nk/mipso_8505680.html“豆中王”是什么王？
“龙豆”又是什么豆？
龙豆到底是什么
龙豆的别称是有很多，被我们称为：四棱豆、四角豆、翼豆、皇帝豆、香龙豆等等的称呼。它的原产地不属于我国，而且在热带的非洲、东南亚的热带雨林。由此可见，龙斗是喜热的，在寒冷的地区是无法生长，所以在我国都是分布在海南、西双版纳等地区，温度比较高的地带。
龙豆的营养价值
龙豆虽然外表长得最不像豆，但是龙豆的营养价值却远高于其它豆类，被誉为“绿色金子”，它所含的维生素E、胡萝素、铁、钙、锌、磷、钾等成分远远超过其它蔬菜，是补血、补钙、补充营养的绝佳选择，它能满足人体所需的大量营养物质，是蔬菜之佳品。
吃龙豆的好处
1、促进骨骼发育：龙豆中的钙物质含量是非常丰富的，而且很容易被人体所吸收，可以促进身体骨骼的健康生长，很适合生长期间的孩子，还能有效的预防骨质疏松，那么就适合中老年人群食用了。
2、预防心脑血管疾病：血压很容易升高，血管不健康对人体的健康有很大的危害。那么就需要吃一些龙豆，还能有效的预防脑血管硬化等等疾病。
3、治不孕防流产：龙豆中的维生素E很丰富，这种物质可以提高我们的生育能力，还能有效的预防流产，加快血液的循环速度，很适合女性朋友食用，其中的蛋白质还很丰富，有效的消除水肿。
4、改善肠胃功能：龙豆中富含膳食纤维，加快肠胃的蠕动，促进食物消化，有效预防便秘，使得脂肪无法堆积，帮助减肥。
龙豆的药用价值
龙豆其实还是一种草药，是热带植物九龙藤的种子。它的嫩荚和嫩叶主要用做蔬菜，种子和地下块根主要作为粮食，因为其入药对于冠心病、动脉硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、眼疾等疾病都有良好的功效，因此又被称为“奇迹植物”。龙豆富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，效果超出其他豆类和一般蔬菜，被誉为“豆中之王”。
龙豆做法一二
1、清炒龙豆
原料：龙豆3根。胡萝卜2根，盐、姜、葱、油、味精适量。
做法：龙豆切段，胡萝卜切片。水中放一点盐，水开后焯龙豆和胡萝卜，捞进凉水中；炒锅放油，放入葱丝和姜片炒香后倒入龙豆和胡萝卜翻炒，再放入少许盐翻炒一会儿关火，点味精翻炒均匀即可。
2、紫甘蓝炒龙豆
原料：龙豆3根，紫甘蓝适量，白醋、橄榄油、蘑菇精、盐适量。
做法：将龙豆撕掉两侧筋丝，洗净切段，紫甘蓝洗净切块，倒少许白醋腌制一会儿待用。锅内倒入少许橄榄油，放入龙豆煸香，加少许水，调中火略微煸炒。放盐、蘑菇精，最后放紫甘蓝略炒，勾薄芡，出锅装盘即可。
“同福汇”新菜登场，“豆中王”龙豆等你来品尝。
扫码
