一场疫情，让越来越多的人开始走向养生之路，对于高含糖量、高热量等食品的偏好度持续走低，在“吃”上开始注重低糖、低脂肪、低热量、零添加、全谷物等指标，在追求健康的同时也希望通过食物来提升自己的体质。
日常生活中，绝对不是只有那些价格昂贵、数量稀少的食物才营养丰富。事实上，你每天吃的最普通最常见的食物，反而才最养人，也是营养价值最高的。
种食材精心搭配
谷豆类
谷豆类食材是人类最好的基础食物，是人类日常膳食宝塔的塔基，不光是人体能量的主要来源，也提供了人体最基本的营养元素，丰富的膳食纤维对人体起到了非常重要的作用。
素食全餐中的谷豆类食材：糯米、黑米、玉米、黍米、*小米、黑小米、白小米、糙米、高粱米、小麦仁、裸大麦、红米、荞麦米、粳米、紫糯米、苦荞麦、籼米、黑麦、白高粱米、白糯玉米、稷米、莜麦、紫米、黑玉米、小麦胚芽、麦芽、藜麦。*大豆、豌豆、黑皮*仁大豆、红小豆、绿豆、白芸豆、红芸豆、花芸豆、白豇豆、毛豆、花豇豆、黑芸豆、四季豆、眉豆、四棱豆、长豇豆、杂小豆（黑色种皮）、鹰嘴豆、扁豆、刀豆、青豆、菜豆、荷兰豆、红花菜豆、红豇豆、黑色青仁大豆。
坚果类
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
素食全餐中的坚果类食材：花生仁、云南松仁、夏威夷果、黑花生、碧根果仁、山核桃仁、榛子仁、红松种仁、开心果仁、腰果、葵花籽仁、雪松松仁、巴西松子仁。
籽种类
籽就是具有生命力的种子，籽也是植物的精髓所在，中籽种类的食材占了很大一部分，所以有的朋友常说是具有生命力的食品。
素食全餐中的籽种类食材：白芝麻、白莲子、火麻仁、芡实、酸枣仁、红莲子、西瓜籽仁、南瓜籽仁、紫苏籽、丝瓜籽仁、西葫芦籽仁、莱菔子、黑芝麻、沙棘。
菌藻类
菌藻类食物一般都富含蛋白质和人体必需的氨基酸、维生素及矿物质，营养学家指出，人们常吃菌藻类食物可以提高人体免疫力。是一直被人们公认的三高一低（高蛋白、高纤维素、高矿物质、低脂肪）的绿色健康食品。
素食全餐中的菌藻类食材：金针菇、滑子蘑、口蘑、*蘑、平菇、元蘑、榛蘑、猴头菇、红平菇、松茸、茯苓、茶树菇、银耳、羊肚菌、香菇、冬菇、极大螺旋藻、海苔、紫菜。
蔬果类
古人云：三日可无肉，日菜不可无。体现了蔬果类食物在人们日常生活中的必要性，这是因为蔬果中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源。由于人体需要“全方位”营养，单纯吃任何一种蔬果类食物都不可能达到这一要求，所以素食全餐合理、巧妙搭配，坚持多品种、多颜色确保营养均衡。
素食全餐中的蔬果类食材：藿香叶、葛根、干姜、蒲公英叶、冬瓜、橄榄菜、砂仁、沙棘叶、结球甘蓝干、黑果枸杞、紫薯干、红薯干、芒果干、猕猴桃干、山药干、酸枣干、秋葵干、黑枣、西柚、罗汉果、乌梅、菠萝干、橘皮、*桃干、荔枝干、凤梨干、蓝莓干、无花果干、板栗仁、黑加仑、草莓干、火龙果干、南瓜干、竹笋干、马铃薯干、椰子干、香椿干、橙子干、蔓越莓、梨干、茄子干、樱桃干、白菜干、莴苣干、油桃干、紫苏、杨梅干、枸杞、红枣、青椒干、刺老芽干、哈密瓜、金桔干、松花粉、大麦苗粉。
花朵类
花朵除了象征美丽纯洁，还具有特有的营养、食用、医疗保健等多种功能，不少食用花卉的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋，维生素C含量高于水果。
素食全餐中的花朵类食材：百合、白扁豆花、茶树花、丁香、菊花等。
为什么素食全餐这么受欢迎
佐丹力素食全餐汲取中华民族五千年“药食同源”的文化精华，结合现代营养学，科学合理搭配包括坚果、籽种、蔬果、花朵、谷豆、菌藻六大类共计种纯植物食材，其中拥有很多平时很少吃到、难买到的多样化食材，完美诠释了“五谷为养，五果为助...气味合而服之，以补益精气”的膳食养生原则，通过现代工艺充分保持并精准锁住食材中的营养成分，而且方便即食。
1、食材多样丰富
佐丹力素食全餐一小包就包含了众多食材的营养，拥有平时少吃的、难买到的多样化食材，根据《*帝内经》、《本草纲目》等典籍的养生膳养理论，结合食材特点，精细计算比例配置，包括五谷杂粮，杂豆，大豆，各种坚果，籽种类，菌藻，花朵等，其中有十多种是药食同源食材，如刀豆、乌梅、白扁豆花、百合、沙棘、芡实、茯苓、莱菔子、枸杞子、菊花、山核桃仁、薏苡仁、紫苏籽等，完美诠释了“食材多样化”概念。
尤其在素食全餐中含有大量的植物籽种类食材，植物的种籽蕴含顶级的能量，蕴含着孕育下一代植物生命的能量，每一粒种籽都是一个完整的食物，蕴含众多营养精华。
2、超过40种营养素，营养均衡
佐丹力素食全餐按照“40种人体必需营养素、15种其他重要营养素的国际标准”合理搭配。经过PONY谱尼专业机构检验检测：素食全餐不仅富含18种氨基酸，10种维生素，10种矿物质，还包含有四大生命必需营养素。
3、保持食材天然完整性
带皮壳采购原料：坚果、籽种、谷豆都保留皮壳，有效阻断菌*农药侵染，保留食材完整的营养，而且有活性可以落地生芽。
全粒入餐：将籽种、谷豆的角质膜、糊粉层、胚芽、胚乳完全配置。不添加任何人工提取成分和化工制剂成分。
4、先进生产工艺保证营养吸收
佐丹力素食全餐根据不同食材的性质，精细研磨，取炒制、烘焙等多种方法，即保证了营养的释放，又保证了膳食纤维的含量，使得身体吸收能量的能力大大提高。
5、五味五色食材配置和谐
佐丹力素食全餐以五行相生、全粒入餐为原则，依据《*帝内经》《易经》《本草纲目》等典籍，做到五性五味相宜不忌；五色五方五行配置和谐。食材中包含酸、甜、苦、辣、咸不同味道，红、*、白、绿、黑不同颜色，有谷、豆、果、叶、花、菌藻以及超过一半的植物籽种类等全方位属性的各类食物，通过科学配比组合，研发出的一款营养均衡的素食餐。
6、简单方便
方便杂粮粥每袋35克独立包装，开水一冲，焖3分钟一碗营养丰富的杂粮粥就制作完成了。
佐丹力素食全餐的食用方法
1、随餐：素食全餐是一款均衡营养粥，可以再您平时的一日三餐中随餐一起吃；
2、代餐：根据自身情况，选择三餐中任意一至两餐食用素食全餐代替正餐；
3、换食：早、中、晚餐，每餐只食用素食全餐，避免除外其他食物的摄入，使身体彻底进入休整阶段；期间可根据饥饿感加餐一至两顿，每顿一袋；换食建议周期：三天、七天。
注意事项：
孕妇、哺乳期、15周岁以下的儿童、70岁以上老人、重疾患者不建议代餐或换食；换食前应先随餐及代餐一周以上，适应到一定程度后逐步过渡到换食。
冲泡方法：
每包大概以毫升左右的开水冲泡；冲泡时的水温要掌握好，一定用刚烧的开水，或煮上3～5分钟，口感才会在最佳状态；边倒水边搅拌，这样它的粘稠度与嫩滑感比倒完水再搅拌要好许多；食用前与食用后均需要喝毫升温水，这样有利于粗纤维膨胀从而完全被吸收，同时有利于代谢。
佐丹力素食全餐，主要是针对现代人高强度的工作、快节奏的生活、不规律的饮食以及亚健康体质而设计的一种健康营养的食品。养成良好的饮食和生活习惯，才能顺应自然规律，满足身体营养。所以，要想身体好，吃好很重要！吃佐丹力素食全餐，让我们吃少、吃对、吃得全，健康每一天从饭桌开始！
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