中国的美食种类有很多，因此中国最不缺的就是吃货，他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大地改善。现在的人们的食物不仅局限于普通的家常菜，他们会用生活中很常见的食材尝试各种新奇的做法，生活中的很多食材都能搭配在一起，做成美味又可口的菜肴。80%的人都不知道豆角和它是绝配，每天做一锅，营养美味还排毒。这种和豆角是绝配的美食就是面条，面条是我们生活中很常见的一种美食，豆角和面条组合在一起的美食就是豆角焖面。小编今天给大家介绍的就是美味豆角焖面的做法。
豆角焖面
By木木木木de健康生活
配料：
豆角、五花肉、鲜面条克、生抽1、老抽1、蚝油1
烹饪步骤：
1.先把食材准备好，豆角切段，五花肉切片，把生抽、老抽、蚝油倒入小碗调匀备用。
2.热锅热油，放入五花肉片，翻炒至表面变色
3.锅中留底油，放入豆角段，大火煸炒至表面起皱
4.把炒好的五花肉片倒入锅中，翻炒均匀。
5.把提前调好的料汁倒入锅中、快速的翻炒均匀。然后往锅中加入两大碗热水。
6.往锅中加入一勺白砂糖，一小勺盐，煮一两分钟，然后盛出一碗汤。
7.把鲜面条抖散，然后均匀的铺到锅中，盖上锅盖焖八分钟。
8.打开锅盖，把面条和菜翻拌均匀，再浇上之前盛出来的那碗汤，翻拌均匀，继续盖上锅盖焖三分钟左右。
9.喜欢吃葱的，可以出锅之前撒一些香葱碎，不喜欢的可以省略。
烹饪小贴士：
1.面条一定要用新鲜的碱面，挂面没有碱面劲道。2.吃面时拌上一些猪油会增加面条香味。3.面条主要用麦子面粉制作，于面出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食，但当面出现后，面条地位即跟米食平起平坐–北方人主以面食为主粮；南方人虽倚重吃米饭，但面食亦成为重要小吃。4.面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
大家是喜欢吃炒豆角，还是喜欢吃豆角焖面呢？
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