南昌人的春季，
少不了的肯定是各样野菜。
几场绵绵的春雨下事后，
这些藏在泥土里“小心爱”就暗暗的伸出面来，
被菜农采摘下，
装到篮筐里，挑到菜商场，
等着被“有缘人”带走。
不管是
芥菜、荠菜、地菜、马齿苋等野菜，
照旧
牛肝菌、鸡油菌、松茸菌等各样菌类，
都是餐桌上最快被一网打尽的那道菜！
注重想想，
野菜最充分的场合该当是在云南吧！
有统计显示，
我国可做为蔬菜食用的植物质源约有种，
云南已审定的野生蔬菜超出种，
占天下的1/5还多。
就算天天变着技俩吃吃吃，
也一终年不重样啊！
而一向正视好食材带来好滋味的千百味，
就将这些“小心爱”打飞的带到了南昌，
推出山野菜美食节运动，
细心选择出三十余种新鲜野蔬，
让你“咬”上一口汁水淋漓的春季！
野菜如许多“娇”，
肯定要做得技俩百出“风姿绰约”，尔后一口一口把春季“吃”进肚子里！
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荠菜春卷
荠菜也叫地地菜，是野菜中的珍品，被誉为“菜中甘草”。它的嫩叶也许食用，含有较多的维生素A，对白内障和夜盲症等有益处。
云南小瓜
清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的机能，多食用有助于增加肝肾细胞的更生技能。
四角豆（龙豆）
四角豆外型奥密，含多种氨基酸，且氨基酸构成正当，此中赖氨酸含量比大豆还高，并含有充分的脂肪、炊事纤维，被人们称做是"绿色金子"。
野芥兰
芥蓝的菜苔柔滑、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，是甘蓝类蔬菜中养分较量充分的一种蔬菜，可炒食、汤食，或做配菜。
云南小苦菜
小苦菜食味佳，口感好，品格脆嫩，养分充分，在民间称它为解*药，野菜中解*去火数它最凶暴。
云南牛肝菌
牛肝菌是难过野生食用菌，与松茸齐名，人们珍视牛肝菌更直接的原因照旧其滑嫩鲜香的肥厚和形似牛肝的口感。
生态鸡油菌
鸡油菌是寰宇有名的四台甫菌之一，鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时辰一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油通常,故此得名。
松茸菌
松茸菌，是寰宇上最难过的纯自然食用菌，被誉为“菌中之王”。
羊肚菌
羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。是一种难过的食用菌和药用菌。
云南野生菌拼野菜
云南野生菌拼野菜：松茸、鸡枞菌、羊肚菌等配搭新鲜野菜；一口淡雅，半个春季！是千百味好食材美食节令的佼佼者，备受迎接！
摄生天麻
以云南昭通产者为优。富含天麻素，香荚兰素，卵白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温、无*，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；从容，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的工效。
鱼腥草
固然通称为“鱼腥草”，不过西南国民肯定只认“折耳根”这个名字，史籍上曾经被叫过岑草、蕺菜、臭荞麦等又名。具备抗菌、抗病*、提升机体免疫力、利尿等效用。
樟树港辣椒
味纯不涩，椒香浓郁且显然高于别的种类，清炒时皮肉不别离，嘹亮而柔嫩，滋味极端鲜美。
水性杨花
水性杨花，产于云南、四川(泸沽湖)，生于湖泊中。是不是被称呼惊叹到啦！这是一起很不错的好菜哦！
关于有“野菜情绪”的南昌人来讲，
没有野菜的春季，是不完备的。
你最爱吃的野菜是哪类？
新天天适口
垄断人：张雅莉、张力帷、舒鹏
制片人：周华、张雅莉
监制：舒民强、易辉、史琦茜、周宝印、刘铮
南昌二套《新天天适口》
首播功夫：18:55、
重播：18:20、12:00（第二天）
商务配合/
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