“放假啦，放假啦，我们放假啦”！放假的心情是格外的好，这不一大早就和媳妇去赶早市，早市上早已经人来人往，每个人脸上都带着笑容，大包小包地拿着，仿佛都不要钱似的。与往年不同的是今年卖蔬菜的摊位特别的红火，相比较而言卖肉的摊位生意稍微差一些，可能是和人们的营养理念改变有关系吧，现在人已经吃腻了大鱼大肉，更注重的是营养和养生，而且过年图的是喜庆吉祥，除了家里要摆上吉祥水果，更要买这5种吉祥蔬菜，寓意来年财源滚滚来！
第一种蔬菜：白菜，谐音“百财”
“百菜不如白菜”，在老百姓眼中，那大白菜就是菜中珍品，当然过年的餐桌上也上不了它的身影，更何况价格也便宜，不管有钱没钱都能吃得起，最主要的是寓意好，白菜谐音“百财”，有百财聚来之美意。而且做法多样，可以凉拌也可以做馅料，无论怎么做，都鲜美可口，白菜一来，来年财源滚滚来。
推荐吃法：白菜心拌猪耳朵、白菜心拌猪头肉、当然了还有白菜馅饺子，寓意：招财进宝，百财来。
第二种蔬菜：生菜，谐音“生财”
过年吃腻了大鱼大肉，生菜就是年夜饭中的一股小清新，清凉解腻，可以直接蘸酱吃，也可以卷肉吃，当然了蚝油生菜也是不错的选择，当然最主要的是寓意好，生菜谐音“生财”，寓意一年都发财。
推荐吃法：蚝油生菜，蔬菜沙拉，生菜包肉，寓意一年财源滚滚来。
第三种蔬菜：韭菜，谐音“久财”
韭菜被誉为“春天第一鲜”，过年前后的韭菜也是最有营养的，许多韭菜都是头刀韭菜，不但味道好而且营养足，价钱比起其他蔬菜也相对要便宜，不管有钱没钱都能吃得起，最主要的是寓意好，韭菜谐音“久财”，寓意长长久久，永远发财，而且韭菜特别的鲜嫩，可以做馅料、可以炒着吃。
推荐吃法：韭菜炒鸡蛋，韭菜炒大蛹，韭菜馅饺子等，寓意吃出日子长长久久。
第四种蔬菜：油菜，谐音“有财”
油菜有些地方也叫“上海青”，很多人都做过“花开富贵”这道菜，寓意新年新气象，花开富贵，吉祥如意，这道菜的主要食材就是小油菜，而且寓意特别好，油菜谐音“有财”，寓意新的一年里，有才亦有财。
推荐吃法：油菜香菇，蚝油油菜，花开富贵等，寓意新的一年里无论大朋友还是小朋友，有才亦有财。
第五种蔬菜：芹菜，谐音“勤财”
芹菜是一年四季都能吃到的蔬菜，但是冬天的芹菜特别的鲜美，特别是过年时芹菜的喜爱指数会爆棚，主要是因为它具有美好的寓意，芹菜谐音“勤财”，意思是人一年中都要踏踏实实、务实就会发家致富，勤劳致富。
推荐吃法：肉炒青菜，芹菜馅饺子，寓意新的一年里，勤劳肯干，勤奋务实，勤劳致富。
勤劳才有财，积少成多，久久生百财，厚积薄发，过年要吃5吉祥菜，那就是白菜（百财）、生菜（生财）、韭菜（久财）、油菜（有财）、芹菜（勤财），只要你足够的勤奋，足够的务实，靠自己的双手一定能做到勤劳才有财，积少成多，久久生百财，厚积薄发。
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