认识“新朋友”
下面图片中的两杯饮品
你能猜出它是什么吗?
牛奶?豆奶?豆浆?
其实它与现在非常流行的
一种食物有关
那就是——
燕麦!
燕麦食品种类丰富,
燕麦米、燕麦片
大家都了解的不少了,
今天我们就来讲讲最近很火的
燕麦奶!
燕
麦
奶
小A
燕麦奶就是燕麦与奶混合而成的吗?
医生
并不是这样。燕麦奶,是由纯燕麦经过粉碎、乳化的工艺加工,压成的粉与水溶和,调制出来的谷物类饮品。
牛奶vs燕麦奶
你选谁?
营
养
对
比
01
脂肪含量
燕麦奶与牛奶不同,牛奶是动物奶,而燕麦奶是植物奶。
与牛奶相比,燕麦奶的能量更低,这是因为燕麦奶中脂肪含量比牛奶中的脂肪含量少。
燕麦奶中没有胆固醇,饱和脂肪酸也很少,因此,燕麦奶是个非常好的健康饮品。
02
膳食纤维含量
从表格中我们可以看到,燕麦奶有牛奶没有的营养成分,那就是膳食纤维。
燕麦奶中的膳食纤维更多的是β葡聚糖,它可以称得上是膳食纤维中的精华!
国际上推荐,人体每日需要摄入3克的β葡聚糖。
克燕麦奶中有0.8克的膳食纤维,那么,我们每天喝克的燕麦奶,就能有效的补充到每日所需的β葡聚糖,并起到降血压、降血脂的作用。
03
钙含量
每一百克燕麦中钙的含量高达毫克,研磨做成燕麦奶后,钙含量依旧很高。我国居民膳食结构中最缺乏的营养之一就是钙。
标准规定,每日必须摄入0毫升的钙,但实际摄入的水平只有毫克左右,补钙,刻不容缓!
小贴士
燕麦奶饱和脂肪酸很低、没有胆固醇,还含有丰富的β葡聚糖,因此中老年人群、高血脂患者都可以喝。
专家有话说
燕麦奶与牛奶各有所长,大家还是要可以按照自己的喜好和需求来挑选,只有适合自己的,才是正确的!
燕麦的*金搭档
图片里燕麦粥上
黑黑的像种子一样的东西
你知道是什么吗?
它可是燕麦的*金搭档哦!
它不但口感上与燕麦完美契合,
更有抗炎症、降血脂、
降血压、减肥的作用!
它就是奇亚籽!
奇
亚
籽
脆脆的奇亚籽与软软的燕麦相结合,更丰富了口感。
奇亚籽中富含Omega-3,在奶昔、代餐中,奇亚籽使用的更多。
而由于奇亚籽营养丰富但产量少,因此,价格也是不菲的。
随着燕麦食品的流行,
很多人会将燕麦纳入每日食谱中。
那么,哪种食物与燕麦搭配
才最有营养呢?
燕麦酸奶隔夜吃,
美味又能减肥?
燕麦怎么做才能
将美味发挥到极致?
欲知更多详情
敬请