四棱豆

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MakMak泰好味道 [复制链接]

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乍看之下,MakMak餐厅貌似是那种无所不在的高档咖啡亭中的一间,在商场做着轻松的外卖业务。仔细观察后,发现货架上满载的货物有很多泰国产品,而且咖啡亭实际上是一间酒吧。

*咖喱酥炸软壳蟹。图:BruceYan

这间餐厅本身经过精心设计,空间色彩有点暗淡,但并没有黑到让顾客看不清菜单(或者更重要的是,要用相机签到一下,拍照留念)的程度。菜单看似冗长复杂,但会发现菜单有相当一部分是不含肉类和海鲜的菜品,这也就意味着素食主义者将会拥有足够的选择。

MakMak餐厅的辣柚子沙拉,有大虾和鸡肉。

品尝的第一道菜肴是酥炸大虾,但这是唯一令人失望的菜肴。大虾个头并不大而且煮得过久,蜂蜜芥末蘸酱尝起来似乎有一种直接食用沙拉酱的味道,除此之外没有其他的调味料。

泰式大虾鱿鱼寿喜烧配粉丝。

大虾鸡肉辣柚子沙拉是今晚的最佳菜肴。多汁的柚子肉也不算小,菜肴搭配令人耳目一新,还有甜味调料。

虾肉四棱豆沙拉是一道较为贵价的菜肴,配有感复杂的花生酱调味。酥炸软壳蟹的淡味*咖喱虽然加了鸡蛋,但是依旧香脆。

虾肉四棱豆沙拉。

女服务员为我们推荐泰国打抛叶的炒鸡茸;尽管菜肴稍微有点油腻,但强烈的香味很开胃。有大虾、鱿鱼和玻璃面的泰式寿喜烧配粉丝——被描述为“泰国风格的寿喜酱”,堪称是一道口味大融合的菜肴。但因为这道泰国寿喜烧是在就餐的期间时间上菜,我们吃的时候粉丝粘在了一起,不容易分开。

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